Schneller Winterkuchen
Zutatenliste
| 1 Tasse | Saure Sahne |
| 1 Tasse | Rohrzucker |
| ½ Tasse | zerlassene Butter |
| 1 Tasse | Vollkornmehl |
| 3 | Eier |
| 3 TL | Backpulver |
Zubereitung
-
Schritt 1
Winterkuchen
Auch andere Nordlandvölker leben im Eis, z.B. die Finnen. Von ihnen stammt der folgende Winterkuchen, den schon die Finnen-Oma am Samstag backte, bevor die Familie in die Sauna ging!
Zutaten: 1 Tasse saure Sahne 1 Tasse Rohrohrzucker 1/2 Tasse zerlassene Butter 1 Tasse Vollkornmehl 3 Eier 3 TL Backpulver.
Die Zutaten werden gut miteinander verrührt in eine gefettete Backform gegeben und etwa 40 Minuten bei 170 Grad gebacken. Guten Appetit!
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