Gebratenes Zimtbrot
Zutatenliste

4 | Scheiben Toastbrot |
1 | Ei |
1 | Eiweiss |
2 EL | Zucker |
3 EL | Milch |
50 ml | Apfelsaft |
1 Msp. | Salz |
½ TL | Zimtpulver |
2 EL | Butter |
Zubereitung
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Schritt 1
Das war früher das Lieblingsessen meiner Tochter:
Toastscheiben diagonal halbieren.
Ei, Eiweiss, 1 EL Zucker, Milch, Apfelsaft, eine Prise Salz und Zimt mischen und die Toastscheiben damit einstreichen.
Eingeweichte Toasts in heisser Butter in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten und mit dem restlichen Zucker bestreut servieren.
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Kommentare zum Rezept Gebratenes Zimtbrot
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Ich denke, DAS ist auch etwas für meinen Kleinen !!
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Oooh, da werden Kindheitserinnerungen wach! Wie haben wir die geliebt, Mutters Fotzelschnitten (so werden die Dinger in der Schweiz genannt) Bei uns macht man die mit Einback, ohne Apfelsaft und der Zimtzucker wird erst nach dem Braten darüber gestreut. Danke für die Erinnerung, Wolfgang, muss ich doch baldmöglichst auch wieder mal machen!!
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