Eier pochiert
Zutatenliste
| 1,50 l | Wasser |
| 1 EL | Salz |
| 2 EL | Essig |
| 4 | Eier |
Zubereitung
-
Schritt 1
Wasser mit Salz und Essig aufkochen. Eier aufschlagen. Einzeln in eine
Kelle geben. Vorsichtig in das kochende Wasser gleiten lassen. 4 bis 5
Minuten darin garziehen lassen.
Bitte nicht sprudelnd kochen, sonst fällt das Ei leicht auseinander.
Mit einem Schaumlöffel rausnehmen. Abtropfen lassen. Die restlichen
Eier auf die gleiche Weise garen.
Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitung: 25 Minuten
Beilagen:
: Tomatensoße, Kopfsalat und Kartoffeln.
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