Barbecue-Grundgewürzmischung
Zutatenliste
| 1 TL | Schwarze Pfefferkörner |
| 1 TL | Selleriesamen |
| ½ TL | Cayenne |
| ½ TL | getrockneter Thymian |
| ½ TL | getrockneter Majoran |
| 2 TL | Paprika |
| 1 EL | Senfpulver |
| ½ TL | Salz |
| 1 EL | Weicher brauner Zucker |
Zubereitung
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Schritt 1
Es ist eine maessig scharfe Mischung, die vor dem Grillieren ins Fleisch
einzureiben ist.
Pfefferkoerner und Selleriesamen in einem Moerser zerstossen und alle
Zutaten miteinander vermischen.
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