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» vom 01.10.2000
In einer Suppenpfanne Reis und Selleriestückchen in der Butter leicht andämpfen ...

» vom 01.10.2000
Den Porree putzen, der Länge nach einschneiden und gründlich abspülen. Die Stang...

» vom 01.10.2000
Sahne mit Wasser auf einen Dreiviertelliter auffuellen, erwaermen. Champignonsup...

» vom 01.10.2000
Gekochte Bohnen mir den anderen Zutaten gut verruehren und einmal aufkochen lass...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Die Butter in einen Topf geben, erhit...

» vom 01.10.2000
Porree putzen, gründlich waschen, und fein schneiden. In der Butter dünsten und ...

» vom 01.10.2000
Das Oel in einem grossen, schweren Topf erhitzen. Den Speck darin knusprig brate...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln, Lauch, Schalotten, Möhren und Petersilienstengel mit Butter und Spec...

» vom 01.10.2000
Pfannengemüse im beigefügten Fett anbraten, Brühe dazugeben, ankochen und 10 Min...

» vom 01.10.2000
Den Blumenkohl in kleine Roeschen teilen und im Salzwasser weichkochen. Hierauf ...