Rezepte - Vorspeise
Schillerlocken-Kanapees
Vorspeise
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» vom 01.10.2000
1. Brotscheiben in je 4 quadratische Stücke schneiden und auf einer großen Platt... -
» vom 01.10.2000
1. Schollenfilets kalt abspülen, mit Küchenkrepp trockentupfen, mit Salz und Pfe... -
» vom 01.10.2000
Mehl, Butter (1), Salz und Wasser in einer Schüssel zu einem geschmeidigen Teig ... -
» vom 01.10.2000
Das Eigelb mit Knoblauch und Salz verrühren, das Öl tropfenweise unter stetem Rü... -
» vom 01.10.2000
Den Knoblauch auspressen und in eine Schuessel geben, die Eigelb dazugeben und m... -
» vom 01.10.2000
Knoblauchzehen und Schalottengrob würfeln; zuerst die Schalotten scharf anbraten...