Rezepte - Vorspeise
Räucherfisch Petra
Vorspeise
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» vom 01.10.2000
Die Fischkoteletts in einer Marinade aus Zitronensaft, feingehacktem Dill, Zucke... -
» vom 01.10.2000
Die Haut der geräucherten Fischfilets abziehen und das Fischfleisch in kleine Wü... -
» vom 01.10.2000
Forellenfilets mit Zitronensaft pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gelantine... -
» vom 04.12.2007
Schalotten mit dem Kürbis im heissem Fett andünsten und mit der Gemüsebrühe ablö... -
» vom 01.10.2000
Fenchel waschen, Strunk von innen rausschneiden, Grün abtrennen und auf Seite le... -
» vom 01.10.2000
Mehl und Milch sorgfältig verquirlen, damit sich keine Klümpchen bilden. Ei tren...