Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Brigitte Sammelrezept erfasst von Petra Holzapfel
Zubereitung
Aufgetaute Tintenfische abspuelen und nach Packungsanweisung putzen.
Mit dem Saft der Haelfte der Zitronen betraeufeln. Knoblauch abziehen
und in Scheiben schneiden. Tintenfische im heissen Oel 6-8 Minuten
braten. Knoblauchscheiben dazugeben und kurz mitbraten. Mit Salz und
Pfeffer wuerzen. Grob gehackte Petersilie darueberstreuen. Restliche
Zitrone in Stuecke schneiden und zum Servieren auf den Tintenfischen
anrichten. Dazu: Baguette mit Kraeuterbutter