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Rezepte - Wild

Hasenragout mit Balsamico-Rosinen
3 4.7
Wild
  • » vom 23.05.2005
    Backofen auf 200 Grad vorheizen. Hasenteile waschen, trocken tupfen und würze...
    » 3 Stimmen
    110 Min.
    erfahrener Anfänger
  • » vom 08.12.2009
    Zu beginn noch eine Erklärung, den Hasen kann man natürlich das ganze Jahr über ...
    150 Min.
    keine Angabe
  • » vom 05.08.2005
    Das Fleisch in eine Schüssel legen, Suppengrün, Zwiebel und Thymian mit Wein, Es...
    » 2 Stimmen
    160 Min.
    erfahrener Anfänger
  • » vom 16.09.2007
    Am Vortag das Wildschweingulasch in kleine Würfel schneiden (ca. 2x2x2 cm). Eine...
    » 1 Stimme
    180 Min.
    Fortgeschrittener
  • » vom 01.10.2000
    Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben und im Butterschmalz bei starker Hitze an...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Aus den zerkleinerten Knochen eine Bouillon mit Zwiebel, Suppengrün und Sellerie...
    k. Angabe
    keine Angabe