Rezepte - Geflügel
Stubenküken auf Spargel-Morchel-Ragout
Geflügel
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» vom 01.10.2000
Stubenkueken waschen, trocken tupfen, jeweils mit 1/2 Rosmarinzweig fuellen, inn... -
» vom 01.10.2000
Stubenkueken innen und aussen waschen und trocknen. Rechts und links vom Brustbe... -
» vom 01.10.2000
Die Languste zum Auftauen etwa 1 Stunde in kaltes Wasser legen. Den Schwanz vom ... -
» vom 01.10.2000
Die Pilze mit kochendem Wasser ueberbruehen und eine halbe Stunde einweichen. ... -
» vom 01.10.2000
Beize aus Soja-Sauce, Sherry, Nasi goreng Paste, Zwiebelwürfel und Öl Rühren. St... -
» vom 01.10.2000
Die Keulen am besten am Vortag mit gut 1 Liter Wasser, Salz, 2 El Zucker, der Z...