Rezepte - Geflügel
Schuhbeck's Gefülltes Maishendl
Geflügel
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» vom 01.10.2000
Schalotten schälen, Karotte, Lauch, Champignons gut putzen, waschen und in Würfe... -
» vom 01.10.2000
* Kalbsglace; ungesalzene, sirupartig eingekochte Brühe aus Fleisch und Knochen.... -
» vom 01.10.2000
Das Huhn (Filet) in Stuecke schneiden und in einem grossen Topf unter Wasser set... -
» vom 01.10.2000
Die Entenbrust in Sojasauce, Grapefruitsaft und Honig Mindestens 30 Minuten mari... -
» vom 01.10.2000
Das Suppenhuhn waschen und mit dem geputzten Suppengrün (Karotte, Petersilienwur... -
» vom 01.10.2000
Sojasprossen waschen, abtropfen lassen, 1 EL Soja Sauce, den Sherry und 1/2 TL S...