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Rezepte - Geflügel

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  Entenbrust-Filets mit Preiselbeersahne
  

  vom 01.10.2000
  1. Die Entenbrustfilets waschen und mit Küchenkrepp gut abtrocknen. Die Schalott...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Entenbrustsalat (Lap Ped)
  

  vom 01.10.2000
  Die Entenbrust auf beiden Seiten 10-12 Minuten grillen. Abkuehlen lassen, das la...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Hähnchenkeulen
  

  vom 01.10.2000
  Hühnchenkeulen salzen (wer mag, so wie ich, auch enthäuten, wegen der Kalorien)....

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Hähnchenkeulen in Gemüsesud
  

  vom 01.10.2000
  Hähnchenkeulen enthäuten. Instantbrühe mit Weißwein, Nelken, Pimentkörnern, Zwie...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Hähnchenkeulen in Tomatensugo
  

  vom 01.10.2000
  Hähnchenkeulen waschen, Trockentupfen und in heißem Fett rundum braun anbraten. ...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Entenbrustspießchen an Aprikosen-Ingwer-Sauce
  

  vom 01.10.2000
  Für die Sauce die Aprikosen halbieren und entsteinen. Je nach Grösse ganz lassen...

  k. Angabe

  keine Angabe