Rezepte - Geflügel
Canard A L'Orange (Ente mit Orangen, französische Art)
Geflügel
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» vom 01.10.2000
Die bratfertige Ente wird innen und aussen mit Salz und Pfeffer eingerieben. Sol... -
» vom 01.10.2000
Man nehme 2 gut funktionierende Herdplatten, einen Wok, einen grossen Topf, ein ... -
» vom 01.10.2000
Die Talgdrüse am Schwanz und überschüssiges Fett aus der Ente herausschneiden. E... -
» vom 01.10.2000
Zwiebel pellen, feinhacken. Tomate überbrühen, häuten, entkernen und in kleine W... -
» vom 01.10.2000
Hähnchen-, Puten- oder Entenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Reis koche... -
» vom 01.10.2000
Für ein Geflügel-Zungen-Soufflè je 1/2 Tasse gekochtes Hühnerfleisch und Kalbszu...