Rezepte - Fleisch
Dibbehas (Hase; aus der Pfalz)
Fleisch
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» vom 01.10.2000
Empfehlenswert ist die Zubereitung in einem gusseisernen Topf. Die Zwiebeln, d... -
» vom 01.10.2000
Öl erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten, Fleischstücke goldbraunanbraten, mit Reis,... -
» vom 01.10.2000
Das Lammfleisch ein wenig anfrieren lassen, dann mit einem scharfen Messer oder ... -
» vom 01.10.2000
Die Lammcarres parieren (d.h., einen Teil des Fettes wegschneiden). Mit viel Pfe... -
» vom 01.10.2000
Das Lammcarre mit dem Hackmesser in Kotelettli (2 pro Personen) zerteilen (event... -
» vom 01.10.2000
Rohe Kartoffeln schaelen, reiben und ausdruecken. Mit geriebenen gekochten Karto...