Rezepte - Fleisch
Hammelkoteletts mit Lavendel
Fleisch
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» vom 01.10.2000
Die Koteletts klopfen, an der Breitseite leicht einschneiden, salzen, pfeffern. ... -
» vom 01.10.2000
Hammelfleisch, gespickte Zwiebel mit Wasser in einen Topf geben und ca. 1/2 Std.... -
» vom 01.10.2000
Kalbsfilet mit Marsalasauce, Rosmarinkartoffeln und glasierten Ruebchen 1. Knoch... -
» vom 01.10.2000
Frische Morcheln gruendlich spuelen, grosse Exemplare halbieren. Getrocknete Mor... -
» vom 01.10.2000
Das Kalbsfilet der Laenge nach aufschneiden. Den Rougette entrinden, klein schne... -
» vom 01.10.2000
Die Hammelsteaks werden in der Pfanne auf beiden Seiten rasch angebraten. Sie mü...