Rezepte - Fleisch
Lammbraten mit Quitten und Kürbis
Fleisch
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» vom 01.10.2000
Öl in einem Schmortopf erhitzen und darin zuerst die Zwiebeln, dann das Fleisch ... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln kochen. Rindfleisch mit dem kleingeschnittenen Suppengrün, Salz, Pf... -
» vom 01.10.2000
Die Spaghetti in leichtem Salzwasser nicht zu weich kochen, abtropfen lassen und... -
» vom 01.10.2000
Rinderfilet in nicht zu grosse Würfel schneiden, in ein grosses Gefäss geben und... -
» vom 01.10.2000
Das Rinderfilet in der Brühe pochieren. Zwischenzeitlich den Weißwein und Noilly... -
» vom 01.10.2000
Fleisch im Wasser mit Gewürzen ankochen und 90 Minuten fortkochen. Brühe durch e...