Rezepte - Fleisch
Kartoffel-Pastete (mit Schinken-Käse-Füllung)
Fleisch
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» vom 01.10.2000
Mehl, Butter, Salz, Wasser und Eier zu glattem Teig verarbeiten. Auf einer bemeh... -
» vom 01.10.2000
(*) Mirepoix: in Würfel geschnittenes Gemüse und Gewürzzutaten, die je nach Verw... -
» vom 01.10.2000
Grobwürfelig geschnittenes Rindfleisch in heissem Fett rasch von allen Seiten an... -
» vom 01.10.2000
(*) Mirepoix: in Würfel geschnittenes Gemüse und Gewürzzutaten, die je nach Verw... -
» vom 01.10.2000
Das Filet zwei Stunden vor dem Essen in kleine Würfel schneiden, pfeffern und sa... -
» vom 01.10.2000
Das gewaschene, gut getrocknete Fleisch zunächst in kleine dünne Scheiben, dann ...