Rezepte - Fleisch
Rehmedaillons mit Himbeer-Wein-Soße
Fleisch
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» vom 01.10.2000
Rehfleisch in 4 cm dicke Scheiben schneiden, etwas flachdrücken, mit Speck umwi... -
» vom 01.10.2000
1/4 kg Kalbsleber wird in frisches Wasser gelegt, damit sisch die Haut gut abzie... -
» vom 01.10.2000
20 dkg Rindsleber wird recht fein geschabt und durch ein Sieb gestrichen. 8 bis ... -
» vom 01.10.2000
Rindfleisch mit kleingeschnittenem Suppengrün, Zwiebelwürfeln, Lorbeerblättern,... -
» vom 01.10.2000
1. Zwei Tage vorher: Für die Beize Zwiebel und Knoblauch abziehen. Zwiebel in dü... -
» vom 01.10.2000
Reis nach Angaben kochen. Fleisch in Scheiben schneiden. Fett erhitzen, Fleisch ...