Rezepte - Fisch
Forelle "graved art"
Fisch
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» vom 01.10.2000
Die Forellen vorsichtig filetieren. Kopf und Gräte mit Schwanzflosse zum Dekorie... -
» vom 01.10.2000
Forellen entgräten, enthäuten und in je 4 Teile teilen. Mehl und Flüssigkeit f... -
» vom 01.10.2000
Matjesfilets 2 Stunden wässern. Anschliessend eine halbe Stunde in Buttermilch l... -
» vom 01.10.2000
Bohnen putzen und waschen. Mit Bohnenkraut und einer Prise Salz in wenig Wasser ... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln gründlich unter Wasser bürsten. 20 Minuten kochen. Zwiebeln schälen... -
» vom 01.10.2000
Matjesfilets abspülen und, je nach Salzgehalt, wässern. Rösti nach Packungsangab...