Rezepte - Fisch
Matjessalat
Fisch
-
» vom 01.10.2000
Matjesfilets etwa 1 1/2 Stunden wässern, dann in ca. 2 cm breite Stücke schneide... -
» vom 01.10.2000
Den Fisch, die Zwiebel und den Apfel in Wuerfel schneiden (das Oel aus der Ver p... -
» vom 01.10.2000
Matjes, Gurke, Radieschen und Zwiebel in kleine Stücke, Scheiben bzw. Ringe schn... -
» vom 01.10.2000
*) Beim Einkauf einer frischen Forelle immer darauf achten, dass die Kiemen rot,... -
» vom 01.10.2000
Die Forellen innen und aussen abbrausen, trockentupfen, mit dem Zitronensaft bet... -
» vom 01.10.2000
1. Die Forellen ausnehmen und ausspülen. Die kleine Leber aufheben. 2. Je eine...