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» vom 20.12.2001
Marinieren: Rosmarinnadeln, Thymian,Wacholderbeeren, Nelken, Lorbeerblatt, Kori...

» vom 19.12.2001
4 Blätter Blätter Blattgelatine in kaltem Wasser einweichen und gut ausdrücken. ...

» vom 11.12.2001
Eier und Zucker in der Teigmaschine 20 Minuten gut rühren. Mehl mit Anis und H...

» vom 30.11.2001
400 g Heidelbeeren mit 5 Esslöffel Zucker, 2 Teelöffel Honig und 100 ml Portwe...

» vom 30.11.2001
Die Lammkeule von Fett und Häuten säubern. Für die Marinade Rosmarinnadeln von ...

» vom 26.11.2001
Kürbis schälen, Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Schalotte ganz fein ...