Anonymouss Rezepte
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» vom 01.10.2000
Filet über Nacht in Sud (Wasser, Rotwein, Essig, Zitronenschale, Lorbeerblätter,... -
» vom 01.10.2000
Sautierte Entenleber auf Apfel-Zwiebel-Confit an Portweinjus Die Aepfel schael... -
» vom 01.10.2000
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. Die... -
» vom 01.10.2000
Man kann sie wahlweise zur "kedgeree" oder auch als separates Gericht zubereiten... -
» vom 01.10.2000
Die Butter in einer Bratpfanne zerlassen und die Filetstuecke bei starker Hitze ... -
» vom 01.10.2000
1. Das Fleisch in duenne Scheiben schneiden, salzen, pfeffern, in Butter rasch v...