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» vom 01.10.2000
Borlottibohnen ueber Nacht einweichen. Auf kleiner Stufe im Wasser (ohne Salz) n...

» vom 01.10.2000
Fleisch salzen, pfeffern und über Nacht an einem kühlen Ort ziehen lassen. Dann ...

» vom 01.10.2000
Mehl und Salz sieben, in Würfel geschnittene Margarine zugeben und mischen. Ei u...

» vom 01.10.2000
"Fasten (und -speisen)" Die Nierchen kleinschnetzeln und in einer Pfanne mit etw...

» vom 01.10.2000
Oel in einem Topf erhitzen, Mehl hineinsieben und unter Ruehren hellbraun werden...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebel in einem grossen Topf in der Butter anglasen. Dann mit Mehl uebersta...