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» vom 01.10.2000
Auch bekannt als 'Eingesottene gruene Nuesse', Noix confites noires. Gruene Nu...

» vom 01.10.2000
Den vom Metzger gepoekelten und leicht angeraeucherten Spansauruecken mit Walnus...

» vom 01.10.2000
Alles in de Dibbe rin, un im lauwame Wasserbad (oder wass es Spielbecke is) mid ...

» vom 01.10.2000
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und im heissen Oel anduensten. Kurz bevor sie ...

» vom 01.10.2000
Bohnen über Nacht einweichen und am folgenden Tag weich kochen. Anschliessend pü...

» vom 01.10.2000
Das Oel in einem grossen, schweren Topf erhitzen. Den Speck darin knusprig brate...