Webkoch.de

» vom 01.10.2000
Ente innen und aussen mit Salz, Pfeffer und Kraeutern einreiben. Leber schaben, ...

» vom 01.10.2000
Zubereitung: Die Entenbrust auf der Hautseite einritzen, wuerzen, in Olivenoel a...

» vom 01.10.2000
Entenbrustfilets waschen, trockentupfen und die Haut mit einem sehr scharfen Mes...

» vom 01.10.2000
Die Ente unter fließendem kalten Wasser waschen (dabei sichtbares Fett abschnei...

» vom 01.10.2000
1. Entenbrust kalt abbrausen und trockentupfen. Knoblauch abziehen, mit Koriande...

» vom 01.10.2000
1. Eine Orange mit einem Sparschäler schälen und die Schale in ca. 3 cm lange St...