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» vom 01.10.2000
Das Schweinefleisch in briefmarkengroße Scheiben schneiden (geht am besten, wenn...

» vom 01.10.2000
Das Fett von dem Fleisch entfernen. Die Scheiben leicht mit der groben Seite des...

» vom 01.10.2000
Das Schweinefleisch zuerst in duenne Scheiben, dann in drei Zentimeter lange un...

» vom 01.10.2000
Schritt 1 2/3 Sojasauce mit dem Reiswein 1/4 Speisestaerke Salz Pfeffer und 1/...

» vom 01.10.2000
Die Schalotten und den Knoblauch schälen und so fein als möglich hacken. Die Chi...

» vom 01.10.2000
Fisch portionieren, säubern, mit Essig säuern, salzen. Ei, Salz, Paprika und Thy...