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» vom 01.10.2000
Das Mehl mit dem Jodsalz in eine Schüssel sieben und eine Mulde hineindrücken. H...

» vom 01.10.2000
Ausgewaschenes Sauerkraut wird in heissem Fett, in dem man vorher feingehackte Z...

» vom 01.10.2000
Die Fische sorgfaeltig putzen, wenn noetig schuppen und ausnehmen. Mit einem sch...

» vom 01.10.2000
(*) Kai Dun Eier in einer grossen feuerfesten Schuessel verquirlen. Die Knobla...

» vom 01.10.2000
Mangold blanchieren. Die Kraeuter in einem weiten Topf im Wein ca 10' koecheln l...

» vom 01.10.2000
(*) Vom Haendler kuechenfertig vorbereiten lassen. Sesam in einer beschichtete...