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» vom 01.10.2000
1. Die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und in dem Öl glasig dünsten. ...

» vom 01.10.2000
Die Lammhaxen mit dem gewuerfelten Gemuese und den anderen Zutaten ausser Salz u...

» vom 01.10.2000
*=Fuer 4-6 Personen Die Steinpilze in heissem Wasser einweichen. Die Lammhaxen...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln und Knoblauch pellen und würfeln. Lammhaxen waschen und trockentupfen. ...

» vom 01.10.2000
Die gewaschene, abgetrocknete Lammkeule mit Salz, Pfeffer und der Hälfte der Kno...

» vom 01.10.2000
Und hier meine Lieblingskeule. Wird aussergewöhnlich zart und gut! Es sieht aufw...