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» vom 01.10.2000
1. Filet wuerzen, in 20g Fett rundherum braun anbraten, aus der Pfanne nehmen un...

» vom 01.10.2000
Den Broccoli putzen und waschen. Butter in einem kleinen Topf schmelzen, Broccol...

» vom 01.10.2000
Den Hummer unter kaltem Wasser kraeftig abbuersten, dann mit dem Kopf zuerst in ...

» vom 01.10.2000
Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer einreiben und mit 2 El Senf bestreichen. Öl und ...

» vom 01.10.2000
Kalbsfilet mit Marsalasauce, Rosmarinkartoffeln und glasierten Ruebchen 1. Knoch...

» vom 01.10.2000
Frische Morcheln gruendlich spuelen, grosse Exemplare halbieren. Getrocknete Mor...