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» vom 01.10.2000
1. Für die Füllung die Nüsse grob hacken. Die Karotten putzen, waschen und fein ...

» vom 01.10.2000
Das Kalbsbries etwa 2 Stunden wässern. 2l Wasser mit dem Estragonessig und etwas...

» vom 01.10.2000
Das Kalbsbries etwas 2 Stunden wässern. 2 Ltr Wasser mit dem Estragon- essig und...

» vom 01.10.2000
Kalbsbries waessern, bis es weiss ist (Wasser oefter wechseln). 3/4 l Wasser mit...

» vom 01.10.2000
Für die Füllung Reis in einem Sieb unter fliessendem Wasser gründlich waschen. I...

» vom 01.10.2000
Mit einem scharfen Messer die Innenseite der Kalbsbrust kreuzweise etw...