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» vom 01.10.2000
Lammfilet unter fliessendem kaltem Wasser abspuelen und trockentupfen. Moehren u...

» vom 01.10.2000
Die Lammfilets der Laenge nach dritteln, so dass man 3 Stueck pro Person erhaelt...

» vom 01.10.2000
Die Lammfilets unter fließendem Wasser abspülen, mit Haushaltspapier trockentupf...

» vom 01.10.2000
Fleisch in Scheiben schneiden (2 Scheiben pro Portion). Blaetterteig auf einer T...

» vom 01.10.2000
Für die Sauce Wein, Zwiebel, Knoblauch, Schalotten, Kräuter und Karotten in eine...

» vom 01.10.2000
Mandeln mit kochendem Wasser überbrühen. Lammfilet waschen und trockentupfen. Zw...