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» vom 01.10.2000
Die Lammkeule mit einem feuchten Tuch abwischen. Schmale Schlitze in das Fleisch...

» vom 01.10.2000
Die Keule vom Fell befreien, Gewuerze im Moerser zerstossen, von 3/5 der Zitrone...

» vom 01.10.2000
Lammkeule waschen und trockentupfen. Zwiebeln pellen und achteln. Oel im Braeter...

» vom 01.10.2000
Lammkeule vom Fett befreien, Knoblauch in kleine Stifte schneiden und die Keule ...

» vom 01.10.2000
Fleisch leicht salzen und mit frisch gemahlenem Pfeffer, Thymian und Rosmarin ei...

» vom 01.10.2000
1. Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien. Die gewaschene und gut getrocknete ...