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» vom 01.10.2000
1. Fuer den Lammfond die Knochen und Lammabschnitte abbrausen und mit kochendem ...

» vom 01.10.2000
Lammschulter plattdruecken. Kraeuter, Knoblauch, Lauch puerieren. Oel zugeben. ...

» vom 01.10.2000
Lammschulter mit den Gewuerzen und dem mit Salz zerdrueckten Knoblauch einreiben...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch salzen und pfeffern. Einen Braeter mit Olivenoel und 150 ml Wein fue...

» vom 01.10.2000
Die Thymianblättchen fein hacken. Zwiebeln schälen und wie einen Apfel in dünne ...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln schälen, waschen und halbieren. Die Schnittflächen mit Olivenöl b...