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» vom 01.10.2000
Das Lammrueckenfilet in 16 Schnitzel schneiden, flach klopfen, salzen, pfeffern...

» vom 01.10.2000
Lammschulter unter kaltem Wasser abspülen, abtrocknen. Mit Salz, Pfeffer, zerdrü...

» vom 01.10.2000
Lammschulter enthäuten und mit gehacktem Dill, zerdrückten Knoblauchzehen, Senf...

» vom 01.10.2000
1. Lammschulter in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebel fein würfeln. Champi...

» vom 01.10.2000
Vorbereitungszeit: Etwa 15 Minuten Garzeit: Etwa 1 Stunde Den Römertopf wässer...

» vom 01.10.2000
Lammschulter mit Jodsalz und Pfeffer würzen, mit einem Bindfaden zusammenhalten ...