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» vom 01.10.2000
Selleriescheiben mit Zitronensaft beträufeln. Matjesfilets so aufrollen, dass ...

» vom 01.10.2000
Matjesfilets etwa 1 1/2 Stunden wässern, dann in ca. 2 cm breite Stücke schneide...

» vom 01.10.2000
Die Matjesfilets in mundgerechte Stuecke teilen. Die Eier pellen, die Karotten s...

» vom 01.10.2000
Den Fisch, die Zwiebel und den Apfel in Wuerfel schneiden (das Oel aus der Ver p...

» vom 01.10.2000
Matjes abtropfen lassen, trockentupfen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Gu...

» vom 01.10.2000
Matjes, Gurke, Radieschen und Zwiebel in kleine Stücke, Scheiben bzw. Ringe schn...