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» vom 01.10.2000
Die Hummerkrabben kurz abspülen, aus der Schale brechen, der Länge nach halbiere...

» vom 01.10.2000
Eier, Oel, Salz und Wasser (1) verruehren. Mehl nach und nach unterkneten. Teig ...

» vom 01.10.2000
500 Gr. Maulbeeren werden in 1/2 Liter Essig 3 Tage lang eingeweicht, dann filtr...

» vom 01.10.2000
Die Zubereitung erfolgt zunaechst wie bei den Dampfnudeln. Aus den Zutaten wird ...

» vom 01.10.2000
Aus den angegebenen Zutaten einen glatten Teig kneten und 30 Minuten ruhen lasse...

» vom 01.10.2000
Matjes waschen, trockentupfen und in sehr kleine Würfel schneiden. Das Grün der ...