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» vom 01.10.2000
1. Die Aubergine waschen, Stielansatz abschneiden. Aubergine in Scheiben schneid...

» vom 01.10.2000
1. Die Fische außen und innen kalt abspülen und mit Küchenpapier trocknen, dann ...

» vom 01.10.2000
Meerbrassen abspuelen, abtrocknen, innen und aussen mit Salz und Pfeffer bestreu...

» vom 01.10.2000
Die fuer die Insel Spetsae typische Art, Fisch im Backofen goldgelb zu ueberback...

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Die Brassen außen und innen abspülen, mit Küchenpapier abtrocknen, innen und auß...

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Die Filetscheiben flachdrücken und am äusseren Rand mit den Speckscheiben umwick...