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» vom 01.10.2000
Die Sardinen filieren und putzen. Die Jakobsmuscheln ausbrechen und ebenfalls g...

» vom 01.10.2000
Garnelen schälen und säubern, Fischfilets in zwei Zentimeter große Würfel schnei...

» vom 01.10.2000
Garfluessigkeit und Fischfond bei starker Hitze um zwei Drittel einkochen. Safr...

» vom 01.10.2000
Tintenfisch in leicht gesalzenem Wasser mit der Hälfte des Zitronensaftes und de...

» vom 01.10.2000
Die Knoblauchzehe schälen, halbieren. Mit den Chilischoten und einigen Blättern...

» vom 01.10.2000
Den Honig in einem niedrigen Topf bei geringer Hitze kochen, den Schaum abschöpf...