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» vom 01.10.2000
Die mit einem Tuch abgeriebenen Quitten schälen und in Achtel schneiden; dabei d...

» vom 01.10.2000
Quitten schälen, Kerngehäuse ausstechen und die Früchte in Scheiben schneiden. ...

» vom 01.10.2000
Quitten schälen, in Viertel schneiden, Kerngehäuse entfernen, die Schnitze nochm...

» vom 01.10.2000
Zucker und Wasser zu glasklarem Sirup kochen, mit Quittenmark mischen (siehe Rez...

» vom 01.10.2000
Quitten gut waschen, dabei den pelzigen Flaum abreiben, mit Schale und Kerngehäu...

» vom 01.10.2000
Quitten mit einem Tuch abreiben, unter fliessendem Wasser abbuersten, mit Schale...