Gesundheit
Gerichte mit Mandeln können unglaublich vielfältig sein, da sie sowohl in herzhaften als auch in süßen Speisen gut schmecken. Darüber hinaus ist die Steinfrucht ein echter Energielieferant und weist ein so breites Nährstoffspektrum auf, dass sie diversen Krankheiten vorbeugt. Insbesondere in der Vorweihnachtszeit, wenn gerne und viel genascht wird, bieten sich Mandelgerichte oder die Mandel […]
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In vielen Lebensmitteln ist Zucker enthalten. Doch das süßende Produkt ist nicht unbedenklich. Ein hoher Konsum führt dazu, dass die Taille wächst und die Gefahr steigt an Diabetes, Karies und Bluthochdruck zu erkranken. Wer jedoch nicht auf das Süßen von Tee, Kaffe oder Joghurt verzichten mag, kann zu kalorienarmen Alternativen greifen.
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Kochen dient nicht allein der Nahrungsaufnahme, es wirkt sich auch positiv auf die Lebensdauer aus. Das fanden jetzt Forscher aus Australien und Taiwan heraus, die in einer Langzeitstudie das Kochverhalten von 2.000 Senioren untersuchten. Dabei stellten sie fest, dass Kochen das Leben verlängern kann. Im Vergleich starben „Kochmuffel“ früher als die Senioren, die regelmäßig am Herd standen. Das berichtet die „Apotheken Umschau“.
Weiterlesen...Antioxidantien sind chemische Verbindungen, die das Entstehen unerwünschter Oxidationen von Substanzen im Körper verhindern. Oxidationen sind chemische Reaktion, bei denen Elektronen freigegeben, von anderen Stoffen aufgenommen und diese dadurch reduziert werden (wie beispielsweise bei der Rostbildung von Metallen).
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Erntefrisch, knackig und aromatisch: Zur Freude von Fans gesunder Ernährung hält der August eine Fülle an heimischen Obst und Gemüse bereit. Die in der Sonne gereiften Lebensmittel eignen sich hervorragend für schmackhafte und gesunde Gerichte. Wer lieber zu Nahrungsmitteln greift, die in der regionalen Erde herangereift sind, tut zudem viel Gutes für die Umwelt.
Weiterlesen...Regengüsse, Gewitter, Stürme und zwischendurch unverhofft schwüle Tage: Das Sommerwetter lässt manchmal zu wünschen übrig, doch die bunte Vielfalt an saisonalem Obst und Gemüse schafft es trotzdem, Sommerlaune herbeizuzaubern. Duftende Tomaten, junge Kartoffeln, pralle Erdbeeren und exotische Früchte reihen sich jetzt in den Regalen auf. Mit leckeren Rezepten lässt sich nicht nur die Lust auf […]
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Der Wunsch der meisten Menschen ist es, bis ins hohe Alter gesund und fit zu sein, um den Lebensabend richtig genießen zu können und aktiv am Leben teilzunehmen. Lange gehegte Wünsche, wie Reisen und andere Hobbys, für die früher die Zeit fehlte, sollen in Angriff genommen werden. Um diese Pläne Realität werden zu lassen, bedarf […]
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