Salzarme Ernährung: Alternativen für eine natriumarme Kost
Forscher und Ärzte diskutieren seit einigen Jahren verstärkt über die erhöhte Natriumaufnahme der Bevölkerung, da einer ausgewachsenen Person lediglich ein Tagesbedarf von etwa 550 ...
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Kleine Handgriffe, saisonale Ideen und Anregungen für den Kochalltag. Stöbere in den gesammelten Webkoch-Tipps und finde deinen nächsten Küchenmoment.
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Kulinarisch kombinieren: Herzhaftes mit süßen Früchten
Frische Äpfel, Bananen oder Mandarinen verleihen jedem Gericht einen fruchtigen Geschmack. Dabei können sie perfekt zum Servieren mit herzhaften Speisen genutzt werden. Jedes Gericht ...
Eis selber machen ohne Eismaschine
Endlich ist der Sommer da und lässt mit reichlich Sonnenschein nicht nur die Temperaturen steigen, sondern auch die Lust auf leckere Erfrischungen. Wer cremiges ...
Lustiges Fingerfood für den Kindergeburtstag
Zu einem erfolgreichen Kindergeburtstag gehören nicht nur bunte Dekoration, unterhaltsame Spiele und tolle Preise, sondern auch leckeres Essen. Ein Menü zu erstellen, das bei ...
Tag der Milch: 10 Fakten zur weißen Flüssigkeit
Ob Vollmilch, Joghurt, Butter oder Käse, Milch gehört zu den grundlegenden Zutaten für viele unserer Nahrungsmittel. Deshalb wird ihr auch dieses Jahr wieder am ...
Rezeptideen mit Spinat: Tipps für den erntefrischen Genuss
Im Frühjahr und Sommer hat die kleine Vitaminbombe Spinat Saison. Saftig grün und vitaminreich kommt er daher und lässt sich auf unterschiedlichste Weise verarbeiten. ...
Erdbeermarmelade selber machen: Fruchtig-süße Vielfalt
Die Erdbeersaison ist erfahrungsgemäß sehr kurz, denn nur wenige Wochen sind im Handel regional angebaute Früchte erhältlich. Wer das unnachahmliche Aroma der süßen Früchte ...
Lassi selber machen: Tipps zur Zubereitung
Das indische Erfrischungsgetränk ist nicht nur in seinem Ursprungsland beliebt, sondern gilt auch hierzulande als leckere Spezialität. Seit es den gesunden Drink in üblichen ...
Backen mit Hefe: So geht der Teig garantiert auf
Das Backen mit Hefe geht bis ins alte Ägypten zurück, wo sie – wie so oft in der Geschichte – durch einen Zufall entdeckt ...
Nudeln selber machen: Tipps für perfekte Pasta
Nudeln selber zu machen, gehört zur Königsklasse der italienischen Küche. Doch was sich kompliziert anhört, ist mit einem Helfer und den richtigen Küchengeräten gar ...
Entgiftungskuren: Reinigung des Körpers
Tägliches Waschen gehört für die meisten Menschen zur selbstverständlichen Körperpflege. Dass der Körper aber auch von innen hin und wieder eine Reinigung braucht, ist ...
Tipps für die gesunde Frühlingsküche: Lecker, knackig und unkompliziert
Mit den steigenden Temperaturen nimmt man auch Abstand von schweren fettigen Gerichten. Der Körper will sich bewegen und durch leichte Kost gestärkt werden. Viel ...
Wissen trifft Lieblingsrezept
Such dir etwas aus und probiere es in deiner Küche aus.