20 'Sauerbraten' Rezepte
Mein Sauerfleisch
sauerbraten
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» vom 21.09.2007
Die dicken Rippen von allen Seiten kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben in ein... -
» vom 01.10.2000
Suppengrün putzen und kleinschneiden. Zwiebeln schälen und kleinschneiden. Beide... -
» vom 17.05.2005
Schalotten grob würfeln, mit Lorbeer, Pfefferkörnern, Thymian, Nelken, Essig, We... -
» vom 15.03.2005
Möhre und Zwiebel grob würfeln, feine Teile des Lauchs in Ringe schneiden. Mit 3... -
» vom 22.11.2005
Hab grad entdeckt, dass dieser "Klassiker" noch nicht in der Datei ist - also sc... -
» vom 10.09.2004
Rotwein und Essig mischen. Das Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden. Di... -
» vom 22.04.2004
Wasser, Essig und Rotwein mit 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Karotte, der Hälfte ... -
» vom 01.10.2000
Alle Zutaten der Beize zum Siedepunkt bringen, auskühlen lassen und dann über da... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch bis 3 Tage in Essig einlegen, öfter wenden. Danach das Fleisch gut a... -
» vom 01.10.2000
Buttermilch mit Zwiebelscheiben, Gelbe-Rübenscheiben. Lorbeerblättern, Wacholder... -
» vom 01.10.2000
Der Einlegefonds besteht aus 1 l Wasser, einem Lorbeerblatt, fünf zerdrückten Pi... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch in eine Schüssel legen, Wein und Essig darübergießen, Zwiebel pellen...
