1494 'Sauce' Rezepte
Sauce Aioli (Provenzalische Knoblauchsauce)
sauce
-
» vom 01.10.2000
Knoblauchzehen schälen. Den grünlichen Trieb ausstechen. Mit Pfeffer und Salz fe... -
» vom 01.10.2000
Rahm 5 Minuten köcheln lassen, die abgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone dazugebe... -
» vom 01.10.2000
Olivenöl erhitzen, zuerst Speck anbraten, dann Zwiebeln dämpfen. Knoblauch und d... -
» vom 01.10.2000
Fleisch in Würfel (1-2 cm Seitenlänge) schneiden. In einer Küchenmaschine oder i... -
» vom 01.10.2000
Den Lauch vorbereiten, waschen und in ca. 2 cm lange Stücke zerteilen. Die Lauch... -
» vom 01.10.2000
Tintenfisch in 2-3 cm dicke Ringe schneiden. Knoblauchzehen in Öl andünsten. M... -
» vom 01.10.2000
Rahm aufkochen, auf schwache Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Alle Zugaben beige... -
» vom 01.10.2000
Diese leichte, seidig zarte Sauce hat ein volles Aroma und harmoniert gut mit po... -
» vom 01.10.2000
Geschaelte Zwiebeln und gelbe Ruebe kleinschneiden. Im Fett glasig roesten. Mit ... -
» vom 01.10.2000
Wenn sowohl holländische wie Bearner Sauce benötigt werden, ist es sinnvoll, die... -
» vom 01.10.2000
Essig, Wein, kleingeschnittene Schalotte und Estragon 5 Minuten kochen lassen, ... -
» vom 01.10.2000
1. Die Schalotten schaelen und feinhacken. Estragon und Kerbel abspuelen, trocke...