979 'Reisgericht' Rezepte
Kedgeree (Indien)
reisgericht
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» vom 01.10.2000
Ein Mischgericht aus Linsen und Reis, das in der indischen und vor allem der ang... -
» vom 01.10.2000
Fumet eine Stunde kochen lassen. Das gewaschene und kleingewürfelte Gemüse in he... -
» vom 01.10.2000
Reis in Salzwasser garen. Moehre und Zwiebel wuerfeln. Paprika der Laenge nach a... -
» vom 01.10.2000
Das Gericht stammt aus Indien, wo es unter dem Namen "Kitchre" mit Linsen anstel... -
» vom 01.10.2000
Spargeln schälen, waschen, holzige Enden abschneiden. Wasser mit Salz und Zucker... -
» vom 01.10.2000
Die Milch (1) zum Kochen bringen und abkühlen lassen. Die Mandeln in einen Mixe... -
» vom 01.10.2000
Zerdrückte Samen aus 6 Kardamomen (möglichst kein bereits gemahlener Kardamom ne... -
» vom 01.10.2000
Zuerst fuer den Reis Aprikosen kleinschneiden, im Saft einweichen. Reis in der B... -
» vom 01.10.2000
1. Paprika- und Zucchinistücke im heißen Fett andünsten. Reis zugeben, unter Rü... -
» vom 01.10.2000
Das Rinderhack in etwas Öl anbraten, Gemüse hinzufügen, ebenfalls anbraten. Mit... -
» vom 01.10.2000
Den Reis waschen und bei milder Hitze ausquellen lassen. In der Zwischenzeit das... -
» vom 01.10.2000
Zwiebeln schaelen und feinhacken, in der Haelfte Olivenoel glasig werdenlassen. ...