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827 'Pikant' Rezepte

Spanische Crostata
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pikant
  • » vom 01.10.2000
    Käse durch ein grosses Sieb streichen, mit Wein und Eigelb verrühren. Salz, Pf...
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  • » vom 01.10.2000
    Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Spargel in wenig koc...
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  • » vom 01.10.2000
    'A la florentine' (Florentiner Art) heißt mit Blattspinat. Die Hälfte vom Blät...
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  • » vom 01.10.2000
    Das Fleisch für die Pasteten sollte vor allem zart sein. Empfehlenswert ist mage...
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  • » vom 01.10.2000
    (*) Pekannuss-Sauerteig-Waffeln mit Pekannuss-Honig-Butter Für den Sauerteigan...
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  • » vom 01.10.2000
    Spargel abtropfen lassen und in etwa 3 cm lange Stuecke schneiden. Schinken in W...
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  • » vom 01.10.2000
    (*) Blech von ca. 30 x 20 cm Die gerüsteten Spargeln in wenig Wasser, dem Zuck...
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  • » vom 01.10.2000
    Speck und Zwiebeln fein würfeln. Speck mit 1 EL Öl in einer Pfanne etwa vier Min...
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  • » vom 01.10.2000
    Mehl und Salz in eine Ruehrschuessel mischen. Kalte Butter in Stuecke schneiden ...
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  • » vom 01.10.2000
    In einem Mixer mit Metallschneide Spinat, Mangold oder Brunnenkresse mit den Krä...
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  • » vom 01.10.2000
    Das Butterschmalz für den Teig bei milder Hitze zerlassen. Mehl, Magerquark, Sal...
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  • » vom 01.10.2000
    Eiweiss (1) mit Salz (1) verruehren. Das Eigelb mit Sake und Salz (2) verruehren...
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