14 'Norddeutsch' Rezepte
Bienebeker Schnüsch
norddeutsch
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» vom 01.10.2000
Die gekochten Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und warm stellen. Dicke B... -
» vom 01.10.2000
Schweinenacken waschen, trockentupfen und in möglichst gleichgroße Würfel schnei... -
» vom 01.10.2000
Das Fischgelee wird aus 1 Liter Fischfond und 14 Blatt Gelantine hergestellt. ... -
» vom 01.10.2000
Den Saft aufkochen und andicken, mit Zimt, Zitronensaft und Zucker abschmecken. ... -
» vom 01.10.2000
Mehl, Salz und Zucker (1) in eine Schüssel geben. Milch leicht erwärmen und die ... -
» vom 19.04.2008
Mehlig kochende Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. In Salzwas... -
» vom 01.10.2000
Den Aal filetieren und in 8 gleichgrosse Stuecke portionieren. Den Fischfond mit... -
» vom 01.10.2000
Wenn keine frischen Fruechte zur verfuegung stehen, koennen auch gefrostete Frue... -
» vom 01.10.2000
Das Poekelfleisch in einem Topf mit 3 Liter Wasser und der gespickten Zwiebel we... -
» vom 01.10.2000
Kuechenfertige, gewaschene Heringe (ohne Schuppen!) wuerzen, mehlieren und goldb... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch zusammen mit den Loorbeerblaettern, den Zwiebeln (1), den Pfefferkoe... -
» vom 01.10.2000
Die Matjesheringe einige Stunden waessern, den Kopf abschneiden, am Rücken längs...
