1177 'Mehlspeise' Rezepte
Roux
mehlspeise
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» vom 01.10.2000
Roux zählt zu den wichtigsten Zutatan der Cajun-Küche. Eine Roux ist eine mehr o... -
» vom 01.10.2000
Eine der wichtigsten Zutaten der Cajun-Küche ist die Roux. Eine Roux ist eine me... -
» vom 01.10.2000
1982 Einen Hefeteig bereiten. In zwei gleiche Teile teilen. Jede Hälfte 3 bis ... -
» vom 01.10.2000
(*) Weisser Mais ist Grundnahrungsmittel in Zimbabwe. Das sehr fein gemahlene Ma... -
» vom 01.10.2000
Die Pellkartoffeln schaelen und durchpressen. Den Quark in einem Tuch auspresse... -
» vom 01.10.2000
Speck würfeln und im Öl ausbraten. Zwiebel schälen, hacken, zufügen. Leber in W... -
» vom 01.10.2000
Zunächst für den Teig den Dinkel und den Weizen möglichst frisch fein mahlen und... -
» vom 01.10.2000
Blätterteig nach Vorschrift auftauen. Speck in feine Streifen, geschälte Zwiebel... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln pellen und in nicht zu kleine Stücke schneiden. Die Paprikaschoten ... -
» vom 01.10.2000
Die Nudeln kochen. Währenddessen die Zwiebel kleinschneiden und mit etwas Butter... -
» vom 01.10.2000
Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden. Peperoni längs einritzen, entkernen u... -
» vom 01.10.2000
Das Mehl in der Butter hellgelb anroesten, dann mit 1 l kochender Milch aufruehr...