4932 'Gemüsegericht' Rezepte
Eier in Burgundersauce (Oeufs Bourguignonne)
gemüsegericht
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» vom 01.10.2000
Den Speck, die geschaelten Schalotten und die geputzte Moehre in Wuerfel schneid... -
» vom 01.10.2000
Die Fenchelknollen von welken Stellen befreien, halbieren und waschen. Eine Aufl... -
» vom 01.10.2000
Fenchel vom Grün befreien, waschen, längs in schmale Scheiben schneiden. Die Fen... -
» vom 01.10.2000
Reis in reichlich Salzwasser kochen. Den Spinat antauen. Zwiebel abziehen, fei... -
» vom 01.10.2000
(*) Lian Huang Cai Hähnchenfleisch, Schinken, Bambus und Wasserkastanien klein... -
» vom 01.10.2000
Weissen Spargel schaelen. Vom gesamten Spargel die holzigen Enden abschneiden. W... -
» vom 01.10.2000
Der grüne Spargel wird nicht geschält, sondern lediglich gründlich gewaschen, an... -
» vom 01.10.2000
Fenchelknollen halbieren und in Streifen schneiden. Orange (1) entsaften, Saft m... -
» vom 01.10.2000
Zucker, wasser und Fenchelsamen zu einem Sirup kochen, dann passieren. Vom Fench... -
» vom 01.10.2000
Fenchel in knapp fingerbreite Stücke schneiden. Zwiebel fein hacken. Öl erhitzen... -
» vom 01.10.2000
Den Spinat verlesen und gut saeubern. Mit dem Wasser ca. 10 Minuten daempfen. In... -
» vom 01.10.2000
Eier mit Milch, Mehl, Salz und zum Schluss mit Mineralwasser verquirlen. 8 Eierk...