330 'Deutschland' Rezepte
Flädle (Schwaben) - Basisinfo
deutschland
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» vom 01.10.2000
* Flaedle sind duenne Pfannkuchen, die von uns Schwaben auf koestliche Weise we... -
» vom 01.10.2000
Das Gemüse (gemischt aus: Möhren, Erbsen, Bohnen, Lauch, Oberkohlrabi, Wirsing u... -
» vom 01.10.2000
Geriebene rohe Kartoffeln mit der Kartoffelbruehe in heisse Milch giessen, 10 M... -
» vom 01.10.2000
Die Wurstsuppe aufkochen, die Gerstengraupen einstreuen, den in Ringe geschnitte... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. In einem großen ... -
» vom 01.10.2000
Die Zutaten vermischen und zu einem Teig verkneten. Nach und nach Milch zugeben ... -
» vom 01.10.2000
Fuer die Vinaigrette Bruehe, Essig und Oel verschlagen. Knoblauch schaelen und d... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch in kleine, fingergrosse Würfel schneiden, gleichmässig auf eine Rain... -
» vom 01.10.2000
Alle Kräuter verlesen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Zusammen mit den ... -
» vom 01.10.2000
Die Zutaten für den Teig zu einem glatten Mürbeteig kneten, 30 Minuten kaltstell... -
» vom 01.10.2000
Fett warm werden lassen, Dörrfleisch klein schneiden und von beiden Seiten anbra... -
» vom 01.10.2000
Schalotten und Knoblauch schaelen und fein hacken. Essiggurke und das geschaelte...