46 'Baden' Rezepte
Eingemachtes Kalbfleisch
baden
-
» vom 01.10.2000
In einem Topf 2 l Wasser aufsetzen. Das Suppengrün putzen, waschen und grob zert... -
» vom 01.10.2000
Die Eier mit dem gesiebten Mehl verruehren. Die Butter zerlassen und in den Teig... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. In einem großen ... -
» vom 01.10.2000
Die Graeten mit einer Pinzette aus den Saublingsfilets herausziehen, die Filets ... -
» vom 01.10.2000
Ente von evtl. Federkielen befreien und den Brustinnenraum mit einem trockenen K... -
» vom 01.10.2000
Zwar gibt es im Schwarzwald noch hier und da saubere Bäche und kleine Flußläufe,... -
» vom 01.10.2000
Die Schwarte vom Speck abschneiden. Den Peck der Laenge nach in 3 Streifen schne... -
» vom 01.10.2000
Aus Mehl, Eiern, Salz und etwas Wasser einen Teig schlagen. Am besten mit dem Ru... -
» vom 01.10.2000
Rindfleisch und Beinscheiben mit einem Tuch abreiben. Das Butterschmalz in einem... -
» vom 01.10.2000
Ebenso wie Kutteln in Vinaigrette hat auch dieses Rezept seinen Ursprung im Elsa... -
» vom 01.10.2000
Die Kutteln in ganz feine Streifen schneiden, selbst wenn sie vom Fleischer vorg... -
» vom 01.10.2000
Ein Sieb mit einem Tuch auslegen und den Schichtkaese darin ueber Nacht abtropf...
